Dagens grønt 25. maj
Havesalat småblade
Det er tid til at tynde ud i salatbedet, der er sået (alt for) tæt. Nogle af salatplanterne kan blive plantet ud, andre klippet ned eller fjernet helt. Men der er jo ingen grund til at smide dem ud. Derfor er småblade fra havesalat, Lactuca sativa udnævnt til dagens grønt.
En række hovedsalat, der trænger til at blive tyndet ud og lidt egebladssalat.
Det velskabte eksemplar af hvidmelet gåsefod, der har trængt sig på, er selv ude om det. Det ryger med i salatskålen.
Blandet baby-salat, suppleret med alt muligt andet godt fra haven.
Læs eventuelt også:
Frøvejledninger: Frøavl af salat
Grøntsager, grønsager: Salatskålen