Gourmethaven - �kologisk k�kkenhave

Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre v�sener. Prydhaven f�r ikke megen opm�rksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en �kologisk k�kkenhave med almindelige og sj�ldne gr�nsager. Du kan se frugt og gr�nt fra n�r og fjern i haven og de to sm� drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. L�r om fr�avl og hent inspiration om �kologiske metoder, for alt vi g�r her, er �kologisk.

�rets gang i gourmethaven

V�g af kufferter p� Museum for anden verdenskrig i Gdansk

Haven har v�ret alene hjemme, mens vi var i Gdansk. Der var mange dybe indtryk. M�ske kan de bearbejdes, mens de efter�rss�ede v�kster bliver tyndet og priklet. » L�s mere

Fr�hj�rnet - for fr�samlere

Vi avler fr� gamle og sj�ldne gr�nsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsv�rdige sorter ikke l�ngere kan k�bes.

Foreningen fr�samlerne har haft en r�kke m�der og kurser. Her kan du se billeder fra nogle af dem. » L�s om Billeder fra fr�samlerm�der

Tirsdag 15. oktober

Hedevigs dag

Sol op: 07:53

Sol ned: 18:18

Max solh�jde: 24�58'
Dagl�ngde: 10:25
Dagen aftaget: 07:16
5 min. kortere end ig�r

» Mere om dagen idag

Dagens havevits

G�de: Hvilken side af �blet er r�dest?

.....

» L�s dagens vits

Gr�nsager

I k�kkenhaven dyrker vi mange forskellige gr�nsager, almindelige som sj�ldne.

Gurkemeje, Cucurma Longa, er det krydderi, der giver den gule farve til karry. Gurkemeje kan dyrkes i potter eller i drivhuset. » L�s om Gurkemeje

Chili og peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Sm� som �rter og store som bananer, s�de som slik og uspiseligt st�rke, brune, violette, gule, orange, r�de. Se nogle af dem i vores drivhuse. » L�s mere

Tomater

Store saftige b�ftomater, sm� s�de cherrytoma- ter, r�de, gule, orange, brune, gr�nne tomater. Store, sm�, runde, aflange, p�reformede. Der findes mange forskellige. » L�s mere

Sneglebek�mpelse

Vi har desv�rre f�et dr�bersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan g�re ved det.

Sp�de planter kan beskyttes mod dr�bersnegle af en kobberkrave. » L�s om Sneglekrave af kobber

Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi gl�der os dagligt over de mange fugle, der kommer her.

Halemejse lever i skove og sumpomr�der, men om vinteren kommer de af og til p� bes�g i haverne i sm� flokke. » L�s om Halemejse

Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.

Jordb�rhindb�r er en lavtvoksende plante, der er velegnet som bundd�kkeplante, da den breder sig villigt. » L�s om Jordb�rhindb�r

Blandede haveemner

Vi har gang i mange haveaktiviteter.

I en del b�ger og artikler man begrebet "n�r jorden er bekvem". Og hvad betyder s� det? » L�s om Er jorden bekvem

Huset i tr�et

Et tr�, der ikke skal v�re der, skal ikke g� til spilde. Det skal bruges til noget » L�s mere

Cykel/campingture

Gourmethavens beboere har cyklet mange kilometer, n�rt og fjernt » L�s mere

Salat, endevie mm.

Salat kan man n�sten ikke f� for meget af. » L�s mere

L�g, hvidl�g mm.

Spiselige l�g kommer i mange former, farver og styrker. » L�s mere

R�dbeder

Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af r�dbedesorter, der findes. » L�s mere

Agurk, melom mm

Drivhuset kan rumme mange slags agurker og sl�gtninge. » L�s mere

Aktuelt

Nyt eller �ndret