Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Indholdsfortegnelse
Aktuelt
Nyt eller ændret

Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.

Årets gang i gourmethaven
Kepaløg høstes

Hvis nogen siger, at du er tosset, fordi du tror at diversitet er bedre end monokultur og industrielt landbrug, så ret ryggen. Videnskaben holder med dig! » Læs mere

Frøhjørnet - for frøsamlere

Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.

Frøposer

Frøposer indeholder mange nyttige informationer. I frøposesamlingen kan du se mange af de frøposer, der gennem tiderne er blevet tømt i gourmethaven » Læs om Frøposesamling

Onsdag 19. juni
Gervasius dag

Sol op: 04:31

Sol ned: 22:12

Max solhøjde: 57°11'
Daglængde: 17:42
Dagen tiltaget: 10:49
0 min. længere end igår

» Mere om dagen idag

Dagens havevits

Alle børnene blev stukket af en hveps, undtag.....

» Læs dagens vits

Grønsager

I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.

Helianti, Helianthus strumosus

Helianti er en knoldvækst i kurvblomstfamilien. Den dyrkes og anvendes på samme måde som jordskok. » Læs om Helianti

Chili og peberfrugter
Peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere

Tomater
Udvalg af tomater

Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere

Sneglebekæmpelse

Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.

Pindsvin

Pindsvinet er en velkommen gæst i vores have. Det lever fortrinsvis af regnorme, biller, snegle, larver, biller, tusindben, edderkopper og lignende. » Læs om Pindsvin

Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.

Jernspurv, Prunella modularis

Jernspurv er ret almindelig i Danmark, dog ikke her i haven, hvor den som regel kun kommer i fodringssæsonen. » Læs om Jernspurv

Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.

Jordbærhindbær, Rubus illecebrosus

Jordbærhindbær er en lavtvoksende plante, der er velegnet som bunddækkeplante, da den breder sig villigt. » Læs om Jordbærhindbær

Blandede haveemner

Vi har gang i mange haveaktiviteter.

Varmekasse i drivhus

I drivhuset har vi i det tidlige forår en varmekasse, hvor udplantningsplanterne beskyttes mod kulde. » Læs om Varmekasse

Huset i træet
Huset i træet

Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere

Cykel/campingture
Pinsetur til Westensee

Gourmethavens beboere har cyklet mange kilometer, nært og fjernt » Læs mere

Salat, endevie mm.
Romersalat Freckles

Salat kan man næsten ikke få for meget af. » Læs mere

Løg, hvidløg mm.
Babington porreløg. Babingtons Leek

Spiselige løg kommer i mange former, farver og styrker. » Læs mere

Rødbeder
Kurv med rødbeder

Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere

Agurk, melom mm
Achocha

Drivhuset kan rumme mange slags agurker og slægtninge. » Læs mere