Dagens grønt 2. oktober
Hvidløg
Hvidløg er dagens grønt. Hvidløg er fantastiske, de kan bruges til rigtig mange ting som f.eks. at holde onde onder på afstand.
Vi finder dem dog mere nyttige til at indgå i madlavningen. Dér kan de også lidt af hvert. I dag blev hvidløgene brugt til en dressing: 1½ dl koldpresset rapsolie, ½ dl limesaft, 3 fed hvidløg, en håndfuld krydderurter, 1 teskefuld dijonsennep, ½ teskefuld honning, salt, peber og så fuld drøn på stavblenderen et halvt minuts tid. Så er den ikke længere.
Hurtig dressing med hvidløg og krydderurter.