Dagens grønt 11. marts
Peberrod
Dagens grønt er peberrod. Der skal bare bruges et lille stykke, som er mindst tommelfingertykt. Det skrælles og rives fint, og så er peberroden klar til at drysse på et stykke rugbrød med oksebryst, roastbeef, eller hvad man nu kan finde på. Bestem selv styrken, jo mere der kommer på, jo mere river det i næsen.
Dagens "skarpe skud": fintrevet peberrod på en klemme med oksebryst.