Dagens grønt 22. oktober
Rødløg
Rødløg er en variant af kepaløg, Allium cepa, som er lidt mildere i smagen. Derfor er er rødløg velegnet i salat og lignende. Rødløg har en rød eller nærmere violet hinde på hvert lag, hvilket pynter gevaldigt.
Dagens grønt er rødløg. Brug den f.eks. som del af fyldet i en kold madpandekage sammen med hvad der nu er i køleskabet.
Madpandekager med hjemmelavet karrymayonaise og dagens grønt. rødløg, sammen med spinatblade og en masse andre herlige sager.