Dagens grønt 30. juli

Agurk

Dagens grønt er agurk, Cucumis sativus. Vi dyrker den i drivhus, hvor vi er mest sikre på resultatet.

Det er i den grad agurketid. Lige nu er det planten med skoleagurker, der er ved at løbe løbsk i drivhuset. Ganske vist er agurkerne ikke så store, men der er mange af dem. Vi bruger dem f.eks. i salatskålen og som pynt på madder, men vi kan ikke bruge dem alle sammen på den måde. Det ender nok med en gang tzatziki én af dagene.

Læs eventuelt også:

Agurk, melon mm.