Dagens grønt 16. september
Peberfrugt
Peberfrugter er frugter helt udenstyrke fra capsicum annuum. Peberfrugt findes i et utal af forskellige varianter. Den peberfrugt, der er heldig at ende på middagsbordet i dag er af sorten Sweet Banana. Det er en slank, ret tyndvægget, mild, næsten parfumeret peberfrugt, der starter som lys grøn og modner til rød. Peberfrugt er dagens grønt.