Grundlovsm�de

En havemand har ikke rigtig tid til at g� til grundlovsm�de. Derfor blev grundlovsdag holdt herhjemme i haven. Man kan da ogs� sagtens holde en lille tale for planterne derude. Og fort�lle dem lidt om grundloven, og hvorfor vi skal v�re glad for at have s�dan �n, og hvad det vil sige at v�re en del af et samfund.

Her i haven er den mest element�re regel i grundloven enkel: Hvis du ikke kan finde ud af at st� p� r�kke, s� er det ud! Ret enkelt, ikke?

Nu kunne man sige, at det er sv�rt at h�ndh�ve, men det er i virkeligheden temmelig nemt. Vi har taget ved l�re af politikerne. N�r der kommer nogle planter og gerne vil optages i vores lille samfund, s� skal de til eksamen. Vi tester deres egnethed til at leve her. Konkret sker det ved at se, om de kan st� p� r�kke. Hvis ikke de kan det, bliver de afvist.

Og det har jeg s� st�et og holdt en lang tale om for planterne. Men h�rer de efter? Hj�lper det? Hmmm.... der er ihvertfald stadig temmelig mange planter i haven, der ikke kan st� p� r�kke. M�ske skal de bare have en gang Roundup? Nej, ingen endl�sung her! Det handler nok mere om at finde en balance.

Problemer i cyberspace

Desv�rre blev grundlovstalen afbrudt flere gange p� grund af problemer i den elektroniske verden. Gourmethaven.dk skulle flytte til en anden server. Gourmethaven har jo l�nge boet p� et webhotel, og nu havde firmaet bag hotellet bestemt, at nu skulle dette hotel lukkes, og vi skulle flytte til et andet hotel.

Flytningen gik tr�gt, for flyttefolkene havde sv�rt ved at komme gennem de smalle d�re. Og s� var der den lille detalje, at omadresseringen af post gik helt i kludder, for man glemte at s�tte vores navn p� d�ren. Derfor var der en del post, der aldrig n�ede frem til os. Til geng�ld fik vi en masse reklamer v�ltet ind ad d�ren hele tiden.

Nu har vi valgt indtil videre at flytte ind p� et andet hotel. Det er ganske vist et turistklassehotel, hvor der somme tider er k� ved elevatoren, men d�rene er brede, v�relserne er store, sengene bl�de, og postbudet kender adressen, s� vi f�r igen post til tiden.

For at komme til sagen: hvis du mellem tirsdag 5/6 om eftermiddagen og fredag 8/6 om morgenen har sendt en mail til os, eller du har sendt en besked gennem en formular her p� webstedet, og hvis du undrer dig over at vi ikke har svaret - s� send den lige �n gang til. Nu virker mail normalt igen.

Sv�rt at s� i t�r jord

Det er ikke helt nemt at s� i denne tid. Jorden er utrolig t�r, for det er mange dage siden, der er kommet regn af betydning. N�r nu man skal s�, kunne man selvf�lgelig give jorden en ordentlig omgang med havevanderen dagen f�r, men det er ikke n�dvendigt.

Istedet kan man vande godt og grundigt i bunden af s�rillerne, inden fr�ene s�s. Bagefter d�kkes den t�rre jord over, og der er fugt nok i jorden til det f�rste par dage. P� den m�de f�r de nys�ede fr� nogle dages forspring i forhold til ukrudtet, og det bliver nemmere at holde bedet rent.

Men hold �je med, hvorn�r der skal vandes, for vandet i rillen varer ikke evigt.

Knolde

Som fortalt tidligere p� �ret, er der kommet nogle forskellige nye knolde til i haven i �r (de kan godt finde ud at st� p� r�kke, men har f�et dispensation til at st� i tilf�ldig orden). De begynder at vokse godt til nu. F.eks. Knoldgaltetand, hvis spinkle st�ngler og blade sagtens kunne forveksles med �n eller anden krydderurt ved et hurtigt blik. Vi gl�der os til at nyde de delikate og sjove sm� Michelin-m�nd engang til efter�ret.

Jordskokkerne gror godt trods det t�rre vejr, men nu er der vist efterh�nden ingen vej uden om. Nu skal der vandes - ikke bare jordskokkerne, men de fleste ting, der er ved at f� lidt st�rrelse.

I �r har vi 3 slags jordskok i haven, En almindelig cremefarvet med gode store knolde, og �n med r�dt skind, der ogs� har en god st�rrelse. Ingen af disse kender vi sortsnavnet p�, for de er k�bt hhv. p� torvet og i et supermarked. Nyt i �r er den lille aflange jordskok med m�rker�dt skind. Den hedder Dwarf og kommer fra den �kologiske Have i Odder. Jeg fik en portion knolde i bytte for nogle forskellige fr�, man gerne ville pr�ve i haven. Sortsnavnet kommer antageligt fra egenskaben, at den i mods�tning til alle andre sorter, jeg kender, kun bliver ca. en meter h�j.

Bierne har travlt

Der er en v�ldig summen for tiden i purl�gsstykket. Bierne vimser rundt fra blomst til blomst. Det er ret interessant at pr�ve at f�lge �n enkelt bi et stykke tid. Man vil da se, at den ikke bliver ret l�nge p� �n blomsterstand ad gangen, men flyver n�rmest p� m� og f� fra blomst til blomst. Det g�lder ikke bare i purl�g, men i alle mulige forskellige slags blomster. Man kan n�sten f� den tanke, at bier ved noget om genetik, og derfor s�rger for at flytte pollen p� kryds og tv�rs mellem mange planter for at undg� indavl.

For nu at blive i l�gsl�gtningene, kan vi i denne tid gl�de os over skovl�genes flotte topl�g, der netop nu er ved at blive udviklet. B�de de sm� topl�g og hovedl�gene kan i en sn�ver vending bruges som alternativ til hvidl�r, der som regel ikke er klar til brug p� denne tid af �ret.

Babington porrel�g

En anden sl�gtning, der ligner skovl�get meget, er Babington porrel�g. Den gror p� samme m�de, og formerer sig ligesom skovl�g b�de ved at dele hovedl�get i flere fed og ved at s�tte topl�g. Den ligner skovl�g, men er meget st�rre, men den er endnu ikke s� langt fremme i udviklingen som skovl�g, topl�gene er ikke p� vej til at blive dannet endnu.

N�r man ser Babington porrel�g lige nu, er det nemt at forst� navnet, for den ligner porre temmelig meget, men det er ikke en porre, det er l�g. Senere p� �ret vil det tydeligt fremg�, at der er tale om l�g.

L�s eventuelt ogs�:

Transpirationsteorier
Jordskok
Skovl�g
Babington porrel�g

Vand i s�-rillerne, inden fr�ene s�s.
Jordskok Dwarf.
Purl�g i blomst.
Skovl�g.
Knoldgaltetand.
Babington porrel�g ligner porrer om for�ret.