Gourmethaven topbillede
burger menu
slidein menu
Årets gang arkiv
Hjemme-fitnesscenter
Tilladt at bytte frø
Frøpolitik, forædling og trætop
Snart lovligt at bytte frø
Miljøvenlige plastiklåg?
Børnearbejde
Foderkugler til alle
Brudstykker af en landsbys havehistorie
Frøsamlernes Jubilæum
Se det fra sneglens side
Patent på arvestykker?
Nytårschili og økologiens venner
Historien om Nikolay Vavilov
Haven i Hune
En duft af skovbund
Hvem ejer den genetiske arv?
Knækko og Milo
Alle gode gaver
Frøsamlere i Holstebro
Snedriver i haven
Figenbladet
Karens hus
Urtehave i køkkenet
Tomatskoven
Frøsamlere og frøsnappere
Først skal træet vises
Så gik det år
Frøkursus og "julesalat"
Vintersalat
Millioner til sortsbevarelse
Æbletyveri
Hakke, skovl og spade
Ukrudt eller braklægning?
Byens bedste kompost
RSS feed på gourmethaven
Sneglejagten er gået ind
Hurra, jeg er millionær!
Godt man ikke er en ko
Sne - det rejser vi da efter
Ikke en frøhandel
Countdown 2010, biodiversitet
En produktiv dværg
Længe leve Kyoto-aftalen
En underlig kartoffel
Vinteren er på vej
Blå og bolchestribede chips
Rejehop og sjældne knolde
Sofabordets glæder
Suppestenen
Rødbeder er røde, eller....?
Det skulle forbydes
Permakultur og forundring
Flere dræbersnegle
Har vi dræbersnegle?
På kanten af Samsø
Rødbedebedet
Sov med ukrudtshajen
Ferie og fluer
Frilandshaven
Grundlovsmøde
Blade så store som A4-ark
Nu også på tysk
Transpirationsteorier
Rød måne og frøsnapperne
I sne står urt og bil i skjul
Tomater og containerskibe
Gensplejsning i baghaven
Godt nytår!
Køkkenhave under juletræet
Glædelig jul
Julechili
Gulerødder på Ærø
Den første frost
Nyt og gammelt på nettet
Plukke gulerødder
Løgneren fra Umbrien
Frøsamler årsmøde 2006
Havedage i Den Gamle By
Vietnamesiske specialiteter
Skalotteløg-frø
Fluer og gamle gulerødder
Vandmangel
Fodringstid
Pariserkarotter
Rejsegilde
Pakken fra Prag
Træ, bold og cykler
Hønsefødder og gulerødder
For meget hæk
En regnvejsrdag
Aprilsnar
Nationalfarver
Plusgrader
Forsinket forår
Chili- og peberspirer
Frøsprederne
Den sidste peber
Gode bønner?
Julesne til nytår
Ragnarok
Det lange efterår
Kartoffelferie
Efterår
Zebra i drivhuset
Gemüseorkester
Våd sommer
100 meter hæk
Zigzagplante
Prøveflyvning
Alene hjemme
Økologisk græsplæne
Det summer af forår
Sent forår
Æggeblomme spires
Robot som havemand
Vinteren strenges
Vintervejr
Stormvarsel
Plantepinderegn
Glædelig jul!
1 års jubilæum
Når frosten kommer
Tre meter træstub
Radar i gourmethaven
Høst
En tosset musvit
Den største mejsekasse
Junglen i drivhuset
(driv)husdyr
Bladlus i drivhuset
Tanker om gensplejsning
Eksplosion i haven
Snevejr i juni
Rødder
Far planter gulerødder
Såtid
Årets første tomat
Foråret nærmer sig
Vinterstemning
Godt nytår!
Julestemning

Årets gang »

Gulerødder på Ærø

Lørdag den 28. oktober tog Brian fra gourmethaven og NO fra Allerød til Biokol på Ærø, hvor Niels i år har dyrket lange rækker af tre sorter gulerod: Blance á Collet Vert, Early Scarlet Horn og Gul Bosnisk<.

Formålet med den lange rejse var at sortere gulerødder til brug for frøavl næste år. Når man vil vedligeholde en gulerodssort skal der bruges rigtig mange gulerødder, for alle rødder, der på én eller anden måde afviger fra sortens karakteristika skal sorteres fra.

7 trillebøre fulde gulerødder

Heldigvis har Niels god plads på sin gård, så vi havde ikke mindre end to trillebøre fulde Blance á Collet Vert, to trillebøre fulde Early Scarlet Horn og tre trillebøre fulde Gul Bosnisk. Det var godt, at der var ekstra mange af Gul Bosnisk, for denne sort har større spredning. Derfor flere uregelmæssige rødder, hvilket betyder, at flere rødder skal sorteres fra.

Niels og NO med gulerødder.
Når der skal udvælges rødder til frøavl, skal der bruges mange rødder.

Det var en vældig hyggelig dag, hvor Niels diskede op med flere hjemmelavede delikatesser. Vi startede med et par lækre vitaminbomber fremstillet af hjemmeavlede frugter, så vi kunne gå i gang med sorteringsarbejdet med masser af energi.

Det gik nu ellers vældig smidigt. Vi gravede én sort op ad gangen ude på marken og rullede dem op til gården, hvor vi sorterede på livet løs. Se mere om hvordan man sorterer i artiklen Udvælg gulerødder.

I det gode vejr var det en sand fornøjelse at flytte sorteringsbordet udendørs. For hver af de tre sorter, startede vi med at finde et antal meget forskellige rødder, som vi lagde op ved siden af hinanden. Derefter sammenholdt vi det, vi så, med sortsbeskrivelserne (som vi havde for de to af sorterne, den trede er ikke beskrevet), og vi diskuterede, hvilke rødder, der var gode, og hvilke der skulle kasseres.

Pudsigt nok får man ret hurtigt øje for, hvad det er, der skal kigges efter, og bunken med kasserede rødder voksede hastigt. Dog er der stadig rigeligt med rødder til at sikre en god frøavl næste år. Nu skal rødderne bare gemmes til næste år, hvor de så skal dyrkes til frø.

3 sorter klar til lagring
3 sorter klar til lagring. Blance á Collet Vert, Early Scarlet Horn og Gul Bosnisk.

Frøavl 7 steder i landet næste år

I år er der også dyrket mange gulerødder hos Allan på Hegnstrup med henblik på frøavl næste år.

Sammen med et par portioner gulerødder, der i år er dyrket og udvalgt på Hegnstrup, har vi nu ialt 7 portioner gulerødder til frøavl næste år, så der bliver god brug for assistance fra frøsamlere flere steder i landet.

Efter en god lang, arbejdsom dag, kunne vi gå en tur i skov og på strand, inden vi endnu engang satte os til bordet til en herlig eftermiddagskaffe - endnu engang med hjemmelavede specialiteter, inden vi godt trætte tog med færgen hjem igen

Det var en dejlig dag!

Læs eventuelt også:

Frøavl af gulerod
Udvælg gulerødder
Lav en jordkule
Frøsamler årsmøde 2006
Gulerod Blanche á Collet Vert
Gulerod Early Scarlet Horn
Gulerod Gul Bosnisk

  • Skæv gulerod
    Skæv gulerod. Blance á Collet Vert.
  • En meget forgrenet gulerod
    En meget forgrenet gulerod. Early Scarlet Horn.
  • Sortering af gulerødder
    NO sorterer gulerødder.
  • Gul Bosnisk - en sort med ret stor variation
    Gul Bosnisk - en sort med ret stor variation.
  • Gul Bosnisk
    Gul Bosnisk. Der var mange gode rødder.
  • Kasserede gulerødder
    Endnu flere blev kasseret.