Dagens grønt 13. juni
Skovløg, blomster
Skovløg har vi masser af i flere bede. De får bare lov til at være der, for de vokser næsten kun i højden - ikke i bredden.
Nu er vi kommet tilden tid på året, hvor skovløgene danner yngleløg og blomster. Det er blomsterne, der er dagens grønt. Nip de små blomster af topløgene, og brug dem som drys på salat, pynt på en tærte eller lignende. Blomsterne giver en mild løgsmag, og pynter gevaldigt.