Dagens grønt 27. august
Almindelig merian, oregano
Det formelt korrekte danske navn for oregano er almindelig merian. Men når man køber den som plante eller frø i et havecenter eller som tørret krydderi i et supermarked, hedder det oregano. For at gøre det hele lidt mere indviklet, ses oregano, Origanum vulgare under tiden med det botaniske navn Marjorana vulgaris. Det giver rig mulighed for at forveksle med havemerian Origanum majorana, der undertiden har været omtalt med det videnskabelige navn Marjorana hortensis. Skulle du være uheldig at forbytte de to, er skaden ikke så stor. De minder meget om hinanden i udseende og smag. Merian (havemerian) her en lidt mildere smag end Oregano (almindelig merian).
Således oplyst kan vi komme til sagens kerne: Oregano er dagens grønt. Den kan bruges til mange ting, men kendes af mange under navnet kælenavnet pizza-urt.
