Ikke en rapsmark

Det er ikke altid ting går, som vi gerne vil have det. Det er planterne heldigvis ligeglade med. Hvis de får chancen for at gro, tager de den.

Vi har et bed i køkkenhaven, der ligner en rapsmark. Hvis man kigger ordentligt efter, kan man nu godt se, at det ikke er raps men langskulpet vinterkarse. Simpelthen bredsået i bedet - ikke med vilje, men det, man vist kalder frivillige planter. Når de smukke blomster er faldet, bliver de fleste af planterne luget væk, så pladsen kan overtages af andre vækster - sået eller plantet med vilje. De tilbageblivende planter får lov til at give frø til næste generation.

Og ... nå-ja, for at være ærlig, det er måske ikke helt "ikke med vilje", langskulpet vinterkarse er jo et udmærket supplement til salatskålen.

Læs eventuelt også:

Dagens Grønt: Langskulpet vinterkarse
Dagens Grønt: Langskuplet vinterkarse blomst
Frøvejledninger: Frøavl af vinterkarse