Frøavl af havemælde
Det er nemt at avle frø af havemælde, Atriplex hortensis. Planten er enårig, og man lader bare nogle planter stå uden at høste bladene. De går i frø hen på sensommeren, hvor planterne kan blive et par meter høje.
Havemælde er har både han- og hunblomster på samme plante. Den vindbestøver, og kan både selvbestøve og fremmedbestøve.
På grund af fremmedbestøvning, bør man kun avle frø af én sort - i hvert fald kun én sort af samme farve. Planterne løber typisk i stok i løbet af august. Der er ikke meget spræl i blomsterne, men når frøstandene udvikles i løbet af september, er de meget dekorative.
Til husbehov er det fint bare at klippe grenene med modne frø af, efterhånden som de papirtynde dækblade rundt om hvert enkelt frø visner/tørrer ind. Det er tid, når de bliver frøstandene lysebrune. Så kan de tages ind for færdigtørring. Når frøene er tørre, kan de trækkes af grenene med den ene hånd, og dækbladene kan forsigtigt tærskes eller nulres af. Frøene kan selvfølgelig også bare bruges, som de er. De skal nok spire alligevel.
Videnskabeligt navn: Atriplex hortensis
Familie: Amarant-familien, Amaranthaceae
Svensk: Trädgårdsmålla, mållspenat
Norsk: Hagemelde, fjellspinat
Tysk: Gartenmelde, spanischer spinat
Engelsk: Garden orache, orache
Fransk: Arroche des jardins
Nederlandsk: Tuinmelde
Italiensk: Atreplice degli orti
Læs eventuelt også:
-
Havemælde, Lille Næstved skole.
-
Frø på havemælde Lille Næstved Skole.