Gourmethaven - �kologisk k�kkenhave

Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre v�sener. Prydhaven f�r ikke megen opm�rksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en �kologisk k�kkenhave med almindelige og sj�ldne gr�nsager. Du kan se frugt og gr�nt fra n�r og fjern i haven og de to sm� drivhuse.

Kom indenfor. Nyd de mange billeder. L�r om fr�avl og hent inspiration om �kologiske metoder, for alt vi g�r her, er �kologisk.

�rets gang i gourmethaven

Mens vi har v�ret p� et par udflugter, har ukrudtet muntret sig i haven. Det gamle hakkejern har givet op, men heldigvis st�r et nyt klar til at tage over. » L�s mere

Fr�hj�rnet - for fr�samlere

Vi avler fr� gamle og sj�ldne gr�nsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsv�rdige sorter ikke l�ngere kan k�bes.

Fr�avl af chili og peberfrugt er noget, enhver kan g�re. Lad frugten modne, tag fr�ene ud og lad dem t�rre. Nemmere kan det ikke v�re. » L�s om Fr�avl af chili og peberfrugt

Fredag 8. august

Ruths dag

Sol op: 05:37

Sol ned: 21:14

Max solh�jde: 49�45'
Dagl�ngde: 15:38
Dagen aftaget: 02:04
4 min. kortere end ig�r

» Mere om dagen idag

Dagens havevits

G�de: Hvor lang er Danmarks l�ngste orm?

.....

» L�s dagens vits

Gr�nsager

I k�kkenhaven dyrker vi mange forskellige gr�nsager, almindelige som sj�ldne.

Jordskokken er en dejlig og nem rodfrugt. Der er n�sten intet afbejde med pasningen, og man kan h�ste hele vinteren. » L�s om Jordskok

Chili og peberfrugter

Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Sm� som �rter og store som bananer, s�de som slik og uspiseligt st�rke, brune, violette, gule, orange, r�de. Se nogle af dem i vores drivhuse. » L�s mere

Tomater

Store saftige b�ftomater, sm� s�de cherrytoma- ter, r�de, gule, orange, brune, gr�nne tomater. Store, sm�, runde, aflange, p�reformede. Der findes mange forskellige. » L�s mere

Sneglebek�mpelse

Vi har desv�rre f�et dr�bersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan g�re ved det.

Dr�bersneglen bliver op til 15 cm. lang. Den kan blandt andet kendes p� orange fodbr�mme. » L�s om Dr�bersnegles udseende

Havens fugle

Vores have er fuglevenlig, og vi gl�der os dagligt over de mange fugle, der kommer her.

Dompap er en almindelig fugl i danske haver. Hannens r�de bryst g�r den til �n af de mest i�jnefaldende. » L�s om Dompap

Frugt

Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.

Guldb�r er en lavtvoksende plante med gyldne b�r. V�lg selv, om den skal opfattes som leverand�r af et l�kre b�r eller en irriterende ukrudtsplante. » L�s om Guldb�r