Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Årets gang i gourmethaven
En weekend med frøkursus og frøorgie er ikke så tosset. Når man oven i købet kommer hjem med munkeskæg, kan det vist ikke blive meget bedre. » Læs mere
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
Mange salatsorter har det med hurtigt at gå i stok. Men prøv at lade dem gro. Så kan du nemlig nemt høste gratis salatfrø til flere års forbrug. » Læs om Frøavl af salat
Onsdag 26. marts
Gabriels dag
Sol op: 06:04
Sol ned: 18:47
Max solhøjde: 36°10'
Daglængde: 12:42
Dagen tiltaget: 05:49
5 min. længere end igår
Dagens havevits
Den anden dag var drengene ude at lege i have.....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Når vinteren nærmer sig, og rødbederne skal tages op, er det tid til en gang borscht. » Læs om Borscht - rødbedesuppe
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
Der har hersket forvirring om dræbersneglens navn. Nu ved vi, at den ikke er den Iberiske skovsnegl, Arion lusitanicus, men hvad er den så? » Læs om Dræbersnegle - hvad hedder de?
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Vi har mange solsorte i haven. At se den smukke sorte han sidde højt til vejs og at høre den varierede sang er et af forårstegnene. » Læs om Solsort
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Passionsfrugt er en tropisk plante med meget smukke blomster. Den kan dyrkes i drivhus. Lilla passionsfrugt selvbestøver og giver søde frugter. » Læs om Passionsfrugt
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
Nogle frø spirer godt ved lave temperaturer, andre bedst ved højere temperaturer. » Læs om Spiretemperatur
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
