Albina Vereduna

Selvom synet leder tankerne på roer, er Albina Vereduna en rigtig rødbede. Blot er den hvid, og roden har grøn nakke. Bladene er grønne med lyse grønne ribber og stilke.

Albina Vereduna kendes under en række andre navne, blandt andet Snow White, Albino Vereduna, Albino White eller blot Albino.

Smagen af rødbede er tydelig, men den er mildere og sødere, end det kendes fra de fleste røde rødbeder. Den passer godt til sarte retter med lyst kød. Overvej også at bruge denne hvide rødbede til madpakken, for den pletter ikke.

Albina Vereduna kan ret let kan gå i stok, hvis der kommer en kold periode efterfulgt af tørke eller varme. Vent derfor med at så denne sort til slutningen af maj.

Sortsnavn:Albina Vereduna
Synonymer:Albino Verduna, Snow White
Art:Rødbede
Beta vulgaris L. var. vulgaris
Familie:Amarant-familien
Amaranthaceae
Farve:Hvid
Facon:Rund
Spiretemperatur:Bedst: 15-30 °C, min: 4 °C, max: 35 °C
Spiretid:5 døgn
Forventet frøholdbarhed:4-6 år
Oprindelse:Holland
Frø-kilde:Lord Nelson, Impecta Handels

Læs eventuelt også:

Rødbede Blankoma

Rødbede Albina Vereduna

Rødbede Albina Vereduna

Blad fra rødbede Albina Vereduna

Rødbede Albina Vereduna

 

© Copyright 2008, Gourmethaven. Oprettet: 18. Januar 2008.

6 online
free counters