Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
En weekend på frøsamlerkursus er både hyggeligt og lærerigt. Efterårets kursus på Kullerup højskole gav masser af ny viden at tage med hjem. » Læs om Frøkursus Kullerup 2008
Dagens grønt
Haven kan bidrage med noget grønt hver eneste dag året rundt.
Rød linse spirer er dagens grønt. Spiretiden er kun et par dage, så det er nemt og hurtigt. » Læs mere
Torsdag 4. december
Charlotte Frederikkes dag, Barbaras dag
Sol op: 08:34
Sol ned: 15:47
Max solhøjde: 11°32'
Daglængde: 07:13
Dagen aftaget: 10:28
2 min. kortere end igår
Dagens havevits
Far, må jeg låne bilen?
Nej, .....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Gurkemeje, Cucurma Longa, er det krydderi, der giver den gule farve til karry. Gurkemeje kan dyrkes i potter eller i drivhuset. » Læs om Gurkemeje
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
Jagten på dræbersnegle skal indledes tidligt på foråret. De er nemmere at få øje på nu, og de skal tages inden de bliver kønsmodne. » Læs om Dræb de små snegle
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Som regel har vi et eller to blåmejsepar i haven, og om vinteren kommer der ofte en mindre flok på besøg ved foderbrættet. » Læs om Blåmejse
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Guldbær er en lavtvoksende plante med gyldne bær. Vælg selv, om den skal opfattes som leverandør af et lækre bær eller en irriterende ukrudtsplante. » Læs om Guldbær
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
I en del bøger og artikler man begrebet "når jorden er bekvem". Og hvad betyder så det? » Læs om Er jorden bekvem
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
