Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
Forskellige slags planter har forskellig måde at formere sig på. Nogle kan selv klare befrugtningen, andre må have hjælp fra vind eller insekter. » Læs om Hvad er frøformering?
Tirsdag 21. oktober
11.000 jomfruers dag
Sol op: 08:04
Sol ned: 18:04
Max solhøjde: 22°53'
Daglængde: 10:00
Dagen aftaget: 07:43
5 min. kortere end igår
Dagens havevits
Vore nye naboer har fået have for første gang.....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Anu, eller Mashua, er en facinerende knoldvækst, der stammer fra Andesbjergene. Den har de smukkeste glatte, hvide knolde. » Læs om Anu, Mashua
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
Skrubtudsen er den mest almindelige tudse i Danmark. Den lever blandt andet af snegle, orme, larver og insekter. » Læs om Skrubtudse
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Tyrkerduerne er svære at overse, når de kommer på besøg i haven. De er nemme at kende på det sandfarvede hoved og bryst samt det sorte bånd på halsen » Læs om Tyrkerdue
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Passionsfrugt er en tropisk plante med meget smukke blomster. Den kan dyrkes i drivhus. Lilla passionsfrugt selvbestøver og giver søde frugter. » Læs om Passionsfrugt
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
En jordkule er et godt sted til vinteropbevaring af mange rodfrugter, og den er nem at lave. » Læs om Lav en jordkule
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
