Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
Her kan du læse, hvordan du selv kan avle frø af rodpersille. » Læs om Frøavl af rodpersille
Dagens grønt
Haven kan bidrage med noget grønt hver eneste dag året rundt.
Bukkehorn mikrogrønt er dagens grønt. Brug dem f.eks. som grønt pynt på en mellemmad. Nemt og lækkert! » Læs mere
Onsdag 17. december
Albinas dag
Sol op: 08:48
Sol ned: 15:44
Max solhøjde: 10°31'
Daglængde: 06:56
Dagen aftaget: 10:47
1 min. kortere end igår
Dagens havevits
Per!, råbte nabokonen, luk så for d.....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Anu, eller Mashua, er en facinerende knoldvækst, der stammer fra Andesbjergene. Den har de smukkeste glatte, hvide knolde. » Læs om Anu, Mashua
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
ECOstyle oplyser, at Ferramol nu fremstilles efter en ny opskrift, og at Ferramol ikke længere indeholder EDTA. » Læs om EDTA-fri Ferramol
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Stillits eller stillids er uden tvivl havens mest farvestrålende fugl. Alligevel lever den meget diskret, og vi ser den sjældent. » Læs om Stillits, stillids
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Guldbær er en lavtvoksende plante med gyldne bær. Vælg selv, om den skal opfattes som leverandør af et lækre bær eller en irriterende ukrudtsplante. » Læs om Guldbær
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
Vi har lavet forsøg med brug af brug af så-folie. En smart måde at mindske lugearbejdet på. » Læs om Forsøg med så-folie
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
