Gourmethaven er vores lille paradis, en almindelig parcelhushave, hvor vi bor 2 pensionister, et skovspurvekollektiv, solsorte, mejser, tudser, snegle, insekter, regnorme og masser af andre væsener. Prydhaven får ikke megen opmærksomhed. Det er den spiselige have, nyttehaven, der interesserer os mest. Her finder du en økologisk køkkenhave med almindelige og sjældne grønsager. Du kan se frugt og grønt fra nær og fjern i haven og de to små drivhuse.
Kom indenfor. Nyd de mange billeder. Lær om frøavl og hent inspiration om økologiske metoder, for alt vi gør her, er økologisk.
Frøhjørnet - for frøsamlere
Vi avler frø gamle og sjældne grønsager. Fordi det er sjovt, og fordi mange bevaringsværdige sorter ikke længere kan købes.
For at videreføre en gulerodssort, er det nødvendig til stadighed at udvælge de bedste rødder til frøavl. » Læs om Udvælg gulerødder
Dagens grønt
Haven kan bidrage med noget grønt hver eneste dag året rundt.
Azukibønne er mungbønnens røde fætter. Spirer af azukibønne er dagens grønt; en nem måde at få et tilskud til salatskålen i vintermånederne. » Læs mere
Onsdag 10. december
Judiths dag
Sol op: 08:42
Sol ned: 15:44
Max solhøjde: 10°54'
Daglængde: 07:02
Dagen aftaget: 10:40
2 min. kortere end igår
Dagens havevits
Du kan ikke være halvhjertet havemand. Du er .....
Grønsager
I køkkenhaven dyrker vi mange forskellige grønsager, almindelige som sjældne.
Taro er en varmekrævende sumpplante, der kan dyrkes i drivhus i Danmark. Den har spiselige knolde, men er en sjælden gæst i køkkenhaven. » Læs om Taro
Chili og peberfrugter
Peberfrugter og chilier findes i mangevarianter. Små som ærter og store som bananer, søde som slik og uspiseligt stærke, brune, violette, gule, orange, røde. Se nogle af dem i vores drivhuse. » Læs mere
Tomater
Store saftige bøftomater, små søde cherrytoma- ter, røde, gule, orange, brune, grønne tomater. Store, små, runde, aflange, pæreformede. Der findes mange forskellige. » Læs mere
Sneglebekæmpelse
Vi har desværre fået dræbersnegle, og interesserer os meget for hvad man kan gøre ved det.
Skrubtudsen er den mest almindelige tudse i Danmark. Den lever blandt andet af snegle, orme, larver og insekter. » Læs om Skrubtudse
Havens fugle
Vores have er fuglevenlig, og vi glæder os dagligt over de mange fugle, der kommer her.
Tyrkerduerne er svære at overse, når de kommer på besøg i haven. De er nemme at kende på det sandfarvede hoved og bryst samt det sorte bånd på halsen » Læs om Tyrkerdue
Frugt
Frugter er noget af det bedste vi ved. Vi dyrker en del forskellige. Nogle bliver mest brugt som slik, andre som mad.
Jordbærhindbær er en lavtvoksende plante, der er velegnet som bunddækkeplante, da den breder sig villigt. » Læs om Jordbærhindbær
Blandede haveemner
Vi har gang i mange haveaktiviteter.
I drivhuset har vi i det tidlige forår en varmekasse, hvor udplantningsplanterne beskyttes mod kulde. » Læs om Varmekasse
Huset i træet
Et træ, der ikke skal være der, skal ikke gå til spilde. Det skal bruges til noget » Læs mere
Rødbeder
Vi har kun dyrket et ganske lille udsnit af de hundredvis af rødbedesorter, der findes. » Læs mere
