Chinese Giant

Chinese Giant blev introduceret af W. Altee Burpee år 1900. Navnet "Chinese" Giant hentyder udover størrelsen til den postkasserøde farve.

Chinese Giant har meget store frugter, men planten er kraftig, så den kan bære frugterne. Den blev meget udbredt i starten af 1900-tallet, da store sorter generalt var på mode.

Frugterne er gode både rå i salat, i gryderetter eller fyldt i ovnen.

Sortsnavn:	Chinese Giant
Art:	Peberfrugt (Spansk peber) Capsicum annuum L.
Familie:	Natskyggefamilien Solanaceae
Farve:	Rød
Umodne frugters farve:	Grøn
Facon:	Firkantet
Blomst farve:	Hvid
Styrke:	0 Scoville Units
Spiretemperatur:	Bedst: 24-32 °C, min: 15 °C, max: 40 °C
Spiretid:	7-8 døgn
Forventet frøholdbarhed:	5-8 år
Oprindelse:	USA
Frø-kilde:	Burpee

Læs eventuelt også:

Peberfrugt (Spansk peber) Big Dipper
Peberfrugt (Spansk peber) California Wonder

Litteratur om emnet:

[32] 100 Vegetables and Where They Came From